Bergen har flere luksushoteller som kombinerer historisk arkitektur med moderne fasiliteter. Forvent høye standarder med spa, treningssentre og gourmetrestauranter, samt sentral beliggenhet nær Bryggen og Fisketorget. Prisene starter typisk fra 2000 kroner per natt, avhengig av sesong og romtype. De fire topprangerte hotellene ligger i sentrum, noe som gir kort gangavstand til byens severdigheter.
Bergen Børs Hotel holder til i en gammel børsbygning fra 1862 og har tre restauranter med lokale råvarer. Opus XVI, et Edvard Grieg Heritage Hotel, tilbyr individuelt designede rom og kunstutstillinger. Charmante Skostredet Hôtel er et 5-stjerners hotell med vegetariske og glutenfrie frokostalternativer. Skostredet Hotel & Spa har spa-avdeling, treningssenter og hage. For best tilgjengelighet bør du bestille i god tid, spesielt i høysesongen.