Boutiquehotell i Göteborg kombinerer historiske bygninger med moderne design. Du finner dem i sentrum, ved vannet og i strøk som Haga. Prisene varierer fra moderat til eksklusivt. Flere hoteller tilbyr spa, takbarer og restauranter med lokal mat. De fleste ligger sentralt med gangavstand til jernbanestasjonen og attraksjoner.
Hotel Eggers, rett ved Central Station, tilbyr tradisjonell svensk mat i historiske omgivelser. Elite Plaza huser en engelsk gastropub og har treningsrom. Gothia Towers & Upper House har fire restauranter og eksklusivt spa. Hotel Riverton er et designhotell med skybar og havutsikt. Hotel Flora ligger ved Grönsakstorget med art deco-bistro. Clarion Hotel Post har takbasseng og spa. Dorsia Hotel & Restaurant har luksuriøse senger og fransk mat. Disse hotellene passer for par, forretningsreisende og designentusiaster.